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    新聞導航

    簡單干豆腐制作介紹

    來源:www.reprehends.com 發布時間:2019-04-04 返回

    干豆腐是東北人特別愛吃的美食,干豆腐卷大蔥蘸醬,很原生態、很健康的吃法,那么干豆腐是怎么做的呢,與我們平時吃的豆腐有什么不同呢?今天干豆腐機器廠小編教教大家怎么做干豆腐。




    泡豆子,6個小時左右。

    磨豆子,制豆漿。
    過濾除渣,留豆汁。
    煮豆汁,至沸騰。
    點鹵水或石膏,成豆腐腦。
    找個木框容器,鋪上紗布,舀一層豆腐腦,鋪一層紗布,再舀一層豆腐腦,鋪一層紗布,最后在上面壓一重物,瀝水2小時左右,就制成了一片片的干豆腐。
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